Restaurant Sarlat : Cuisine Périgourdine & Spécialités Suisses

Le Moulin du Porteil propose La Table des Gourmands, un restaurant unique intervenant près de Sarlat où se mêlent avec bonheur les saveurs du Périgord et les spécialités suisses. Installé à Campagne, à seulement 25 km de la cité médiévale, notre établissement offre une expérience culinaire originale dans le cadre authentique d’un moulin à huile de noix du XVe siècle.

Nath, fine connaisseuse du terroir périgourdin, et Alex, d’origine suisse, ont créé ensemble une carte qui rend hommage aux deux traditions gastronomiques. Cette fusion n’est pas un concept marketing, mais le fruit naturel de leur histoire commune… Foie gras et magret côtoient ainsi fondue au fromage et raclette traditionnelle à la demi-meule, pour des soirées suisses mémorables qui attirent les gourmets de tout le Périgord Noir.

Le restaurant ouvre ses portes les vendredis et samedis soirs de septembre à avril, puis propose également un service du midi en juillet-août. Nos Soirées Suisses à 29€ (menu complet) sont devenues une véritable institution locale, tandis que notre table d’hôtes accueille chaque soir nos résidents de mai à août. La cuisine fait-maison privilégie les producteurs locaux pour les spécialités périgourdines, et les fromages suisses sont importés directement pour garantir l’authenticité des recettes familiales d’Alex.

Au cœur de la vallée de la Vézère, notre table permet de découvrir une gastronomie d’exception après vos visites des grottes de Lascaux, des Eyzies ou de la magnifique Sarlat. Privatisation possible pour vos événements à partir de 10 personnes – nous nous occupons de tout pour que vous ne pensiez qu’au plaisir de partager !